Funghi porcini ,polenta macinata a pietra Francese del mulino Rigamonti , verdure di stagione senza dimenticare i nostri “pezzi” forti

Pasta fresca fatta in casa con farina biologica e uova nostrane ,il salmone affumicato dal fresco ,i dolci con le uova nostrane , i nostri mirtilli e per il mese di Ottobre i PIZZOCCHERI fatti da noi con verdure bio e formaggi di malga della Valtellina .Non manca il baccalà alla Vicentina e le zuppe di cereali per i vegetariani . Abbiamo la Valeriana dell’orto fresca in abbinamento alle uova di Gallina Livornese affogate. A VOI LA SCELTA E BUON APPETITO .