Cari amcicon il 31 Marzo 2024 Mamma Patty cessa l’attività di ristorazione basatasulle aperture il sabato a cena e la domenica pranzo e cena. Per Aprile “25 anni passati insieme ,grazie di cuore”
PASQUA 31 MARZO 2024 la nostra proposta
MARZO 2024 la cucina
FEBBRAIO …aria di Primavera
La proposta di Febbraio lega abbinamenti stagionali ma un passaggio tra l’olio vendemmia Puglia – Corato – 2023 . Buono con un sentore di carciofo “FEBBRAIO …aria di Primavera”
GENNAIO .CARCIOFI DI STAGIONE
Dal 9 Gennaio 2024 sarà proposto il nuovo menu’ a base di buoni e disintossicanti carciofi
Classici piatti della tradizione di Natale
La proposta di Dicembre vuole ricordare i classici del Natale Lombardo di anni fa. Piatti che Nonne e Mamme preparavano per l’evento più importante dell’anno
NOVEMBRE IL MENU’ GOURMET
27 OTTOBRE MUSICA JAZZ E CIBO FUSION
OTTOBRE … i prodotti dai sapori decisi
SETTEMBRE …PRELIBATEZZE AUTUNNALI
15 Agosto fuori dagli schemi classici… divertiamoci
Quest’anno vogliamo riprendere lo stile degli anni 60 dove e quando ci si divertiva senza concentrarsi sulle portate particolari e sul vino di una determinata “15 Agosto fuori dagli schemi classici… divertiamoci”
Agosto … sempre al fresco nel bosco
Ecco la proposta di Agosto ,si cambia il menù e le abitudini .Proposte nuove piu’ leggere o più impegnative ? Ci adeguiamo al clima tenendo “Agosto … sempre al fresco nel bosco”
LUGLIO -proposte fresche e marinare
GIUGNO . la cucina
Cari amici ,segnaliamo che riapriremo il giorno Domenica 2 Luglio con una nuova proposta menù come d’abitudine .Stiamo facendo manutenzione per creare un ambiente piu’ “GIUGNO . la cucina”
MAGGIO -la cucina
Cari amici ,come ben sapete Maggio è il mese delle comunioni e alcune date ,prevalentemente le Domeniche sono tutte prenotate ed i posti sono limitati “MAGGIO -la cucina”
APRILE -LA CUCINA
APRILE …IL MENU’ GOURMET è SERVITO
Marzo …tempo di verdure novelle
FEBBRAIO
GENNAIO 2023 …
Tendenzialmente non amiamo ripartire con le solite classiche proposte anche se la TRADIZIONE è un must importante nel nostro locale . Parlando di Gennaio potrei “GENNAIO 2023 …”
DICEMBRE …I CLASSICI
prelibatezze per Dicembre ,il meglio della tradizione Italiana con i classici della cucina Italiana
NOVEMBRE ,ASSAGGIANDO LE PRELIBATEZZE DELLA TERRA
La proposta di Novembre è orientata verso alcune tipicità Venete per potervi offrire e far assaggiare in un percorso logico le specialità regionali e i “NOVEMBRE ,ASSAGGIANDO LE PRELIBATEZZE DELLA TERRA”
22 Ottobre sabato ore 20.00 La cena della pallacanestro Varesina FULGOR
Non so quanti conoscano la Fulgor pallacanestro ma di sicuro persone note nel mondo sportivo Varesino E’ composta da vecchi giocatori, quasi tutti ormai ampiamente “22 Ottobre sabato ore 20.00 La cena della pallacanestro Varesina FULGOR”
Sapori d’Autunno e profumo di bosco
Funghi porcini ,polenta macinata a pietra Francese del mulino Rigamonti , verdure di stagione senza dimenticare i nostri “pezzi” forti Pasta fresca fatta in casa “Sapori d’Autunno e profumo di bosco”
SETTEMBRE E I SAPORI D’AUTUNNO
Aperti il sabato sera e la domenica pranzo e cena ,stiamo affinando i piatti che danno l’identità a questo locale cercando di salvaguardare la tipicità “SETTEMBRE E I SAPORI D’AUTUNNO”
AGOSTO NEL VERDE
IL MENU’ DI FERRAGOSTO
Eccola nostra proposta per il pranzo di Ferragosto .Sperando che sia di vostro gradimento vi attendiamo per festeggiare questo giorno .
LUGLIO …menu’ fresco al fresco
In previsione di un’Estate calda la nostra proposta sarà orientata a verdure dell’orto e prodotti sempre freschi per non appesantire le vostre libagioni
GIUGNO
La FESTA della MAMMA ,AUGURI
Auguri a tutte le mamme
MAGGIO ,il risveglio della freschezza
La nostra proposta ,vi aspettiamo
APRILE… DOLCE… MANGIARE
TEMPO DI ASPARAGI
il nostro appuntamento per il mese di Aprile con gli Asparagi continua …
PASQUA – DOMENICA 17 APRILE 2022 – NON SI ACCETTANO ALTRE PRENOTAZIONI – COMPLETO
40 euro bevande escluse
MARZO “profumi di Primavera”
Entrate *Pancetta di Varzi stagionata 24 mesi con giardiniera fatta in casa* *Petto di tacchino in salsa tonnata e capperi di Pantelleria* *Filetto di trota “MARZO “profumi di Primavera””
Le serate dei carciofi
Come d’abitudine è il momento per rinnovare il nostro incontro culinario con le serate a base di carciofi Carciofo spinoso sardo della Valle del Coghinas “Le serate dei carciofi”
Un sincero connubio di tradizioni tra confini… il Varesotto e il Canton Ticino
Oltre il menu’ Tipicamente Tradizionale e la nostra scelta di vini Italiani questa è la NOVITA’ per farvi assaggiare gli ottimi vini del Canton Ticino “Un sincero connubio di tradizioni tra confini… il Varesotto e il Canton Ticino”
SAPORI IN TAVOLA EDIZIONE 2021
Una serata originale per degustare i piatti tipici delle valli del Luinese e della tradizione del Varesotto da oltre 20 anni per il mantenimento della “SAPORI IN TAVOLA EDIZIONE 2021”
TEMPO DI FUNGHI
Dal 2 Ottobre al 31 Ottobre è tempo di funghi una super proposta di piatti gourmet a base di funghi per palati raffinati selezionati nelle “TEMPO DI FUNGHI”
MENU’ DEL 15 AGOSTO
Aperitivo della casa e stuzzichini ANTIPASTI Cocktail di pesce in salsa Aurora e paprika Salamini nostrani con giardiniera di verdure fatte in casa Insalata Savoiarda “MENU’ DEL 15 AGOSTO”
Menu’ di Luglio … Profumi Mediterranei
EntrateSalamini freschi delle Valli del Luinese con giardiniera fatta in casaPetto di tacchino in salsa tonnata e capperi di Pantelleria con maionese BiologicaLe nostre Uova “Menu’ di Luglio … Profumi Mediterranei”
MAGGIO …LE NUOVE PROPOSTE
Le nostre proposte Nel mese di Maggio abbiamo pensato di “alleggerire” la carta dandovi l’opportunità di scegliere portate singole e non il menu’ completo ,dall’antipasto al “MAGGIO …LE NUOVE PROPOSTE”
PASQUA 2021
Eccoci pronti per ospitarvi garantendovi la massima sicurezza , come potete vedere dall’immagine sarà possibile riservare una saletta delle cinque a disposizione.Si alle prenotazioni sperando “PASQUA 2021”
Dolce risveglio … la proposta di Marzo
Eccoci pronti per ospitarvi garantendovi la massima sicurezza , come potete vedere dall’immagine sarà possibile riservare una saletta delle cinque a disposizione. La nostra proposta “Dolce risveglio … la proposta di Marzo”
Pochi ma…amici
Tavolate intime per pochi amici o colleghi di lavoro . Solo su prenotazione , scegli la sala e al resto pensiamo noi
15 Agosto un appuntamento da non perdere
APERITIVO AL TAVOLO Antipasti millefoglie con stracciatella , pomodoro , basilico salame di Varzi al coltello e lardo nostrano con la focaccia leggera “15 Agosto un appuntamento da non perdere”
Luglio la fresca Estate nel verde …Mamma Patty
gli assaggi assaggi di oli biologici con pane fatto in casa focaccia leggera leggera con burrata pugliese , composta di cipolle di Tropea ,pomodoro confit “Luglio la fresca Estate nel verde …Mamma Patty”
28 Giugno è la FESTA DELLA FAMIGLIA mangiando in sicurezza
il 14 Giugno stiamo organizzando la “ FESTA DELLA FAMIGLIA “nonni over 80 gratis e bambini under 10 gratis con il PRANZO DELLA DOMENICA scegliete “28 Giugno è la FESTA DELLA FAMIGLIA mangiando in sicurezza”
Il pranzo della domenica Maggio e Giugno 2020
Piatti schietti e sinceri ,che mangiavamo da piccoli , nelle buone e belle occasioni .Sempre e rigorosamente con i parenti e amici niente cibi surgelati “Il pranzo della domenica Maggio e Giugno 2020”
Tempo di Radicchio, un connubio tra ingrediente e la tradizione della cucina Veneta
per la prima volta una proposta di menu’ ” verde a base di radicchio “rosso” Assaggi centrotavola con “CRUDITE’ DI RADICCHIO MISTO ”e olio Siciliano “Tempo di Radicchio, un connubio tra ingrediente e la tradizione della cucina Veneta”
i carciofi – freschezza Invernale 18 e 19 Gennaio 25 e 26 Gennaio 1 e 2 Febbraio
L’assaggio Pane home made e olio di oliva EVO Pugliese produzione AZ.Agricola Michele .Barbarino Entrate Sfogliata ai carciofi e fondue di caprini e pepe “i carciofi – freschezza Invernale 18 e 19 Gennaio 25 e 26 Gennaio 1 e 2 Febbraio”
LA TORTA “VEGAN” senza burro e uova . friabile e freschissima
Atmosfera Natalizia
Natale si avvicina e Mamma Patty è il Luogo Ideale per scambiarsi gli auguri prima delle Feste